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Mon bloc perso.
L'art est difficile,la critique est aisée" disait Destouches.

Mes créations sont elles de l'art ? Ont elles besoin de la critique pour exister ?

"Assez de questions, plus de discours ni de théories pour expliquer juste peindre !"

Telle est ma PHILOSOPHIE !

Publié le Mercredi 28 novembre 2007 à 14:06
Par casquero-art
Humeur : En colère
Je ne peux comprendre cette violence gratuite sans aucune justification !



Publié le Vendredi 16 novembre 2007 à 10:39
Par casquero-art
Humeur : Souriante
D'année en année, la folie beaujolais nouveau ne cesse de prendre de l'ampleur. Un rendez-vous "mondial" désormais incontournable qui braque ses feux sur une région toute entière, (rituellement le 3ème jeudi de novembre depuis 1951).
Pour la troisième année consécutive, la promotion de l'évènenement est attisé au travers du site
beaujolaisnouveautime.com, reprenant un slogan désormais érigé en devise : « It's beaujolais time ». Et avec cette année une nouveauté notable : du beaujolais nouveau version rosé ! L'organisation Inter Beaujolais joue ainsi la carte de la diversité, en s'appuyant sur le succès du marché du vin rosé en France, en progression constante.


Marqué par des vendanges précoces, entamées le 25 août, le Beaujolais nouveau 2007 est un millésime classique, avec de la souplesse et de l'élégance, beaucoup de fruit en bouche, des arômes de framboises cette année.

Sortez fromages, cochonailles et autres charcuteries et que la fête soit! *


* à consommer avec modération !
Publié le Jeudi 08 novembre 2007 à 15:39
Par casquero-art
Humeur : Gaie
Publié le Jeudi 08 novembre 2007 à 15:37
Par casquero-art
Humeur : Souriante
Publié le Mardi 06 novembre 2007 à 09:51
Par casquero-art
Humeur : Gaie
En cette saison d'automne,une recette de salmis conviviale à partager entre amis !


Les ingrédients:

une pintade
ail, oignon
,
dés de jambon sec,
un carré de chocolat noir
une tasse de café
thym,
laurier,
sel, poivre,
vin rouge

La préparation:

Faire rôtir une pintade sans la faire sécher(Pour cela farcir avec un petit suisse).
Découper les morceaux et réserver!
Dans une cocotte, faire roussir l'oignon haché et l'ail,les dés de jambon.Ajouter la carcasse de la pintade
le foie et les gésiers.Ajouter thym,laurier, couvrir avec le vin rouge.Ajouter un peu d'eau,le carré de chocolat ainsi que la tasse de café.
Faire réduire( 20 min environ),passer au chinois et passer au moulin.
Faire rechauffer les morceaux de la volaille dans la sauce.



Le dressage:

Dans une assiette mettre un morceau de pintade sur un canapé de pain revenu dans du beurre et napper avec la sauce.

Publié le Lundi 05 novembre 2007 à 15:38
Par casquero-art
Humeur : Tendre
Un excellent site permettant une visite panoramique en ligne de ma ville de résidence, Canet en Roussillon !

Laissez vous guider par le site et découvrez les nombreux charmes de cette ville dans les divers panoramas proposés !

Accès à la visite en ligne !



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