INGRÉDIANTS:
pour 4 per
sonnes
4 escalopes de dinde
caviar d'aubergine
1 petit poivron rouge
sel,poivre
2 cubes de court bouillon de légumes
pour 4 per
4 escalopes de dinde
caviar d'aubergine
1 petit poivron rouge
sel,poivre
2 cubes de court bouillon de légumes
Dédoubler les escalopes de dinde.
Les tartiner avec le caviar d'aubergine.
Déposer des lamelles de poivron rouge.
Rouler bien serrées les escalopes dans du film alimentaire et le percer comme pour cuire des saucisses.
Cuire 25 à 30 mn au cour bouillon salé et poivré.
Retirere les roulades du court bouillon et laisser bien refroidir.
Une fois les roulades froide les déballer et les découper en tranche.
Servir froid ou réchauffé selon le désir.
Les tartiner avec le caviar d'aubergine.
Déposer des lamelles de poivron rouge.
Rouler bien serrées les escalopes dans du film alimentaire et le percer comme pour cuire des saucisses.
Cuire 25 à 30 mn au cour bouillon salé et poivré.
Retirere les roulades du court bouillon et laisser bien refroidir.
Une fois les roulades froide les déballer et les découper en tranche.
Servir froid ou réchauffé selon le désir.










