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C'est en prenant de l'age que j'ai pri concience qu'il fallait preserver les valeurs ancestrales.
m on blog est dédié a tous ceux qui aiment la vie et tous ce qui en découle,pour la rendre plus riche et plus agréable ,je propose quelques recettes méconnues et originale,mais toujours réalisable avec de petits budgets.
V ous aussi proposez vos recettes.
C'est grace a l'association ETC que je n'ai pas sombré apres le décé de ma compagne et je tiens a leurs dire un grand merci.
Ma liste de recettes comence a grandir ainsi que mes liens qui ont tous un rapport avec une recette presentée afin de ne pas se contenter uniquement de la cuisine,mais aussi de l'endroit d'ou viens le plat.Tout ceci est présenté comme dans mes cours de cuisine a ETC car que serait une tres bonne recette de cuisine executée de main de maitre sans le décor qui va avec .
Mes blogs favoris vous raconte des histoires droles pour l'un et beaucoup plus sérieuses pour celui des ecrits d'Aubert(un accident de la vie)écrit qui pousse a réfléchir et que je recomande vivement.
Tres bientot un lien vas apparaitre vers un tout nouveau blog encore en gestation il s'agit de celui de l'association ETC qui est destiné a mieux faire connaitre cette association et a présenter ces projets pour son anniversaire qui aura lieu au mois d'octobre. HE OUI! l'association vas fêter ses dix ans d'existence et ce n'est qu'un début.
ca y est le lien est en service,n'hesit ez pas a allaer y jeter un oeil(sans oublier de le recuperer)et donnez votre avis
je persiste et signe a m'investir dans cette association qui arriove a donner beaucoup d'espoir a tout un tas de personnes en detresse morale ou affective.
p our une soirée vraiment sympa je vous conseille d'aller faire un petit tour dans mon restaurant exotique favori vous ne le regretterez pas
Je viens d'ouvrir une petite boutique vraiment sympa:vous pourrez y trouver des produits qu j'ai testé du style foie gras,paniers gourmand,ustenc illes de cuisine,livres de recettes dédiés a l'emblème du sudouest(le foie gras),etc...... .
JE VIENS DE RAJOUTER UN LIEN TRES IMPORTANT POUR ALLER SIGNER LA PETITION CONTRE L'ARRET DU PLAN MALADIES-ORPHEL INES
Publié le 13/05/2008
Par cuisinedumoyenage
Posté le lundi 12 Mai 2008 à 21H24 Comme c'est le printemps,voici une recette qui tombe à pic,mais qui va demander de l'adresse dans l'art de casser les oeufs: OEUFS AU NID Préparation:20 à 30 minutes Cuisson: environ 35 minutes maximum selon chaleur de votre four! Ingrédients: -purée de pommes de terre pour 6 personnes -12 oeufs -beurre,sel,poivre,noix de muscade. 1) Préparer une purée de pommes de terre au lait,plutot assez consistante;assaisonner avec noix de muscade,poivre concassé,sel. 2) A l'aide d'une douille, former de petits nids en dessinant d'abord le fond puis, en tournant,les bords du nid;utiliser un plat à gratin beurré.Disposer ainsi 12 nids assez hauts et assez larges pour contenir chacun le blanc d'un oeuf avec son jaune dessus sans que ces blancs et ces jaunes ne débordent des nids!!!! 3)Remplir chaque nid avec un oeuf salé et poivré.Ajouter une lamelle de beurre. 4)Mettre à four chaud le temps de faire prendre le blanc des oeufs.SURVEILLER CUISSON LES JAUNES DOIVENT RESTER MOELLEUX!!Servir dans le plat de service. N.B.: recette à ne pas réaliser trop longtemps avant de la déguster afin de ne pas la manger froide!!! VEILLER EN CASSANT CHAQUE OEUF, A NE PAS CASSER LES JAUNES (sinon présentation loupée) A vos marques!Prets?? Partez et BON courage .Vous me direz avec franchise si vous l'avez reussie du premier coup!!!
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Ladylace : tres sympa votre blog,on sent plein de choses..Beaucou p de pudeur,de sensibilité.Bis ous:)
jacques : en voyant ces recettes:J'AI FAIM
etc : voila une activitée qui donne vie à l'association
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