Les archives par jour - 30/03/2008 - fcfretrovision

Publié le 30/03/2008 à 15:46

Par Trebor Yles

L’Annexe

Toute chose a une fin. Même la meilleure.C’est ainsi qu’un beau matin les rares habitants de Cernés qui n’en étaient pas encore au courant, eurent la surprise de voir Gérard Manpassoif photographier la nouvelle équipe de l’Ambassade du Beaujolais. Cela faisait un bail que le vieil Ernest Aurant se cramponnait à son comptoir. A un point tel que le zinc de son comptoir manquait là où il aimait se tenir pour veiller sur ses clients. Et puis v’la t’y pas qu’un soir après la fermeture, ce fut pour lui une fermeture définitive. Soudaine, d’accord mais paisible malgré tout. Sa veuve s’enquit d’un repreneur. Elle le trouva en la personne de d’Yves Respublick qui lui acheta son fonds de commerce, vu qu’elle voulait garder les murs pour elle et ses enfants.

Une condition fut mise à la vente, pouvoir changer de nom, ce qui permit une économie au repreneur. Voici donc le nouveau propriétaire de ce qui deviendra rapidement « l’Annexe », et son équipe composée de Dino Fourneaux, le cuisinier, d’Edvin Versais, le sommelier et des deux serveuses, Servanne et Lauranca.
Aussi quand Madame demandera à Monsieur où il va, celui-ci lui répondra tout naturellement. Mais, à l’Annexe ma Chère…. Ce qui fut bénéfique à son chiffre d’affaires.