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Publié le 21 oct 2006
Par Habib Saha
Humeur : Tendre

Les moutons SARDI

Sardi au Maroc à Chaouia, Settat, Khouribga et El Kalaâ représente environ 2.200.000 têtes soit environ 13 % du total des ovins exploités au Maroc (16.730.000 têtes).


Caractéristiques de SARDI

Aire

Cercle d'El Brouj - Tribu des Béni Meskine et Ouled Farès, troupeaux pépinière dans le périmètre réservé des Krakra.
Conformation : Grande taille, assez haute sur pattes , cou assez court, bien charpenté, bonne ossature.  


Tête

Nue couleur très blanche, taches noires très nettes, bien localisées, sans transition grise. Lunettes noires, muselière noire, pointe des oreilles noires, crânes, crâne large, dessus du crâne lainé blanc, sans toupet. Chanfrein busqué chez les mâles, presque droit chez la brebis, oreilles longues, plantées en arrière et à la hauteur des yeux légèrement tombants.
Cornage blanc sans rayures noires, moyennement ouvert.

Toison
Blanche, ferme, ventre ouvert, ne descendant pas sur les pattes, extrémités des pattes noires. Tassés, homogène, mèches de longueur moyenne finesse P XI et I. Caractères éliminatoires : Taches marron sur la tête, aux pattes et dans la laine.
Gorge et ventre exagérément délainés. Face rose à poils brillants. Oreilles mouchetées
Taches noires bordées de gris.

Un suivi vétérinaire est respecté minutieusement
 tout au long de l’élevage de notre cheptel

1/ Programme alimentaire (brebis) :
·       Chaumes,
·       Foin et pailles de blé et d’orge,
·       Orge en vert (pâture légère des plantes pendant leur période de croissance),
·       Emploi des mauvaises herbes ramassées dans les champs;
·       Pâturages naturels jusqu’à cinq mois par an.

2/ Programme alimentaire (bovins et agneaux d‘engraissement)
:
·       Foin d’avoine,
·       Maïs grain,
·       Son de blé,
·       Luzerne déshydratée,
·       Fêve,
·       Pulpe sèche de betterave.  
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La Ferme Chakir Lahrizi a pour objectif :
l’élevage des ovins et des bovins en vue d’assurer la vente d’une viande de grande qualité.

Le Site Ghanam-Sardi est conçu pour toucher un maximum de consommateurs avisés, sans passer par les intermédiaires « Smasrias », qui dupent le marché par des spéculations abusives.

Le but est d’avoir une relation directe entre l’agriculteur (producteur) et son client (consommateur). C’est ainsi que le client ne paye que le prix du bétail choisi par lui-même et sans suppléments.

Dans la mesure du possible, la Ferme Chakir Lahrizi s’engage à satisfaire ses clients dans toutes les occasions et notamment celles des fêtes (Aïd Al Adha, Cérimonies diverses, et d’autres fêtes…).