Avellana : du nom d’une petite ville romaine où on cultivait le noisetier
un arbre « sacré » :
Légende celte : Un chasseur est amoureux d’une étoile ; celle-ci apparaît sous la forme d’une belle jeune fille : ils se marient ; mais survient une période de grande famine : la femme se transforme en oiseau et se perche sur le noisetier pour montrer les fruits : depuis ce temps, les celtes ne souffrirent plus de la faim.
Le noisetier correspond au chiffre 9 des bardes et a la 9ème place dans le calendrier des arbres.
Pour attirer la prospérité, on se plaçait sous un noisetier .Par ailleurs, c’est l’arbre de la sagesse chez les druides :dans la tradition spirituelle druidique , le noisetier représente la fin d’un cycle, le moment où l’homme atteint la connaissance. Ceux-ci posaient un baguette sur l’objet ou la personne au sujet desquels ils désiraient savoir quelque chose.
On suppose que le noisetier vient d’Amérique du Nord, bien que certains le disent venir d’Asie et passer par la Turquie-actuellement ce pays est le premier producteur de noisettes(Giresun et toute la côte de la mer noire) D’ailleurs, le folklore, la cuisine ,la culture de cette région sont étroitement liés à la noisette : on fait même sucer au bébé un linge dans lequel on a mis de la noisette écrasée dans du miel pour qu’il acquière de l’intelligence !
On attribuait au noisetier des pouvoirs magiques, soit de pouvoir chasser le diable, (peut-être parce que le bois est souple et flexible et qu’il fait des fouets très efficaces !) soit de pouvoir transformer un être en animal ; les fées avaient donc une baguette magique en noisetier, ainsi que les sourciers à la recherche d’eau (il semble qu’il y ait une affinité du noisetier avec l’eau) Bizarre quand même les deux mots « sorciers « et « sourciers »…Si vous avez envie de chercher une source avec une fourche de coudrier(autre mot pour noisetier)parcourez le site :
http://perso.orange.fr/kavlan/zetetique/sourcellerie.html#sourcier
On vend dans certains magasins des colliers de dentition en bois de noisetier censés atténuer les douleurs dentaires et « neutraliser l’acidité »…Cette coutume viendrait des amérindiens qui soignaient les ulcères de la peau et les blessures avec des emplâtres de feuilles et d’écorce de noisetier macérés.
Un médecin homéopathe du XIX découvrit les propriétés antihémorragiques veinotoniques de cet arbre.
Les feuilles du noisetier protégeraient également contre les radicaux libres.
Avec les noisettes, on fait aussi des gâteaux ! de l’huile, très appréciée aussi pour les produits de beauté : (l’huile hydratante des peaux grasses), du savon, de la glace, du chocolat..Une petite recette de gâteau pour finir ?
http://www.recette-dessert.com/gateau-aux-noisettes-r742.htm http://recettes.doctissimo.fr/petit-gateaux-aux-noisettes.htm
noisettes et chocolat:
http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.7018.htm
MF
Je dois m'excuser pour le décousu du billet: j'espérais vous parler de la baguette d'Hermés,offerte par Apollon , du caducée et des pouvoirs de la baguette magique mais j'ai trouvé un site où on vous dit presque tout.J'ai donc élagué...
Vous le voilà:
http://www.encyclomancie.com/?page=73