CLÔTURE DES COURS LE 22 JUIN A SAINT CAPRAIS
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Publié le 12/04/2007 à 19:00
Par GRDT
Et pas de belles histoires, de légendes, de textes d'auteurs , de poésies, d'établissements spéciaux où déguster la précieuse boisson, de cérémonies, de voyages.De plus ,cette plante est devenue un symbole d'hospitalité.
On estime que le thé existe, à l’état sauvage, depuis près de 70 millions d’années et c’est la Chine , plus particulièrement le Yunnan (Sud-Ouest )qui en est le berceau. Il existe des théiers vieux de 1700 ans (grands comme des arbres très hauts !) C’est de la Chine qu’il serait allé vers le Vietnam et l’Inde. On dit aussi que c’est l’Empereur Shen Nung –vous le connaissez : c’est celui qui a découvert les trigrammes et les hexagrammes du Yi Jing -qui était capable de ressentir visiblement les vertus ou dangers des plantes qui l’a fait connaître, expérimentant lui-même ses propriétés.Tout cela et bien d’autres choses vous sont racontées à
www.cha-yuan.com Histoire du thé
mais aussi à :
http://www.tao-yin.com/cuisine/cuisine_chinoise_the.html
Si vous préférez les livres : « Petit Traité du Thé » par Gilles Brochard - collection Les Petits Livres de la Sagesse - Editions La Table Ronde -
Charmant petit ouvrage sur le thé, ses traditions, ses usages, ses historiettes. Charte du buveur de thé. Le thé de Chine " Les clippers de la course du thé " Editions de La Pagode « Un autre charmant petit ouvrage destiné, celui-ci, à nous faire connaître et apprécier plus spécifiquement les thés de Chine et leurs multiples crus précieux. Comme il n’existe, malheureusement, que de très rares ouvrages sur ce sujet précis et que les auteurs ont visiblement bénéficié d’une excellente documentation, il est donc réellement bienvenu. Cela vous fera regretter, une fois de plus, le fait que les restaurateurs asiatiques et même chinois persistent à ne servir à table qu’un vulgaire thé au jasmin qui accompagne aussi bien la cuisine céleste qu’une limonade des huîtres de Belon» Moi, j’ai acheté : « L ‘’heure des thés » de Christian Manil et Marie Zbin den Hachette –Phare n° 24 (voir (www.phareonline.net ) et je le trouve très agréable à consulter !( photos originales, le thé à toutes les latitudes, les variétés , les mélanges, les routes du thé , les bonnes adresses pour acheter thé ou accessoires pour faire le thé, recettes avec du thé,vertus... vertus : « riche en minéraux, ….intensifie la concentration sans énerver…lutte contre la sénescence…antivirus, antibactérien…prévention de la thrombose et de l’hémorragie cérébrale, de la défaillance cardiaque, la constipation, l’ulcère de l’estomac, les caries et... »dit le livre….mais, ... ne partez pas si vite à la cuisine ! il faut en boire LONGTEMPS !
MF
Publié le 11/04/2007 à 19:00
Par GRDT
Tout le monde ne connaît pas Serge Dreyer ?
Quelques infos :
« Etudiant en Chinois, Serge Dreyer (qui pratiquait le football en amateur) est allé à Taiwan en 1976 . Il y rencontra Charles Li et l´emmena étudier le taijiquan à l´école «Yangjia Michuan taiji quan» auprès de Maître Wang Yen Nien. En 1978 Dreyer fit une démonstration télévisée à Allonnes dans la Sarthe et y commença un cours, que Jean Paï, ancien élève de Jean Terrière, donna, en l´absence de Dreyer, pendant un an. C´est aussi dans la Sarthe qu´en 1987 Serge Dreyer lança l´idée des Rencontres de Jasnières. Dreyer et Li au début des années 80, donnant moins d´importance à la forme, souhaitèrent souligner l´importance des «mains collantes» et des applications martiales» Voir :http://www.internalarts.de/french/draft_meot_f.html (Serge Dreyer est venu à Taïwan pour la première fois en 1976, dans le but d’effectuer des recherches sur le taoïsme. Huit ans plus tard, il abandonnait ses études sinologiques pour aller donner des cours de français au Département des Langues étrangères de l’Université Tunghai à Taichung, dans le centre de l’île. Devenu lecteur, il enseigna la culture française en milieu sinophone. Connaisseur de la société taïwanaise ) Consulter :http://www.tao-yin.com/nei-jia/taiji_gym_art_martial.html Pour :Principes du tuishou http://kungfuyiquan.free.fr/sitef/ftspdm.html
http://www.wudangfrance.com/pushclub/liens.htm
http://taichichuan.yoga.free.fr/le_tui_shou_et_le_chee_sao.htm
http://www.yiquan78.org/tuishou.htm : Si vous lui demandez gentiment, Claudy vous donnera d’autres renseignements…
MF
Publié le 10/04/2007 à 12:31
Par GRDT
Curiosités:
Monnaies chinoises anciennes
 Cauris qui servirent de monnaie
Si l’histoire de ce petit coquillage ,qui servit longtemps de monnaie,( en Chine en particulier ,mais aussi en Afrique, et même plus tard en Amérique centrale) vous intéresse , je vous conseille d’aller sur ces différents sites
Les cauris
Voir site:
http://www.senegalaisement.com/senegal/cauris.html
« Les cauris ou Cypraea moneta, sont de petits coquillages importés des Îles Maldives. Ils ont constitué la plus ancienne monnaie chinoise connue. Leur nom vient du mot sanskrit kaparda ou kapardika tranformé par les Anglais en cauri ou cowri. Ils auraient été amenés par les Arabes sur les côtes orientales de l'Afrique. A Madagascar, l'art de la divination, qui se fait par des grains (sikidy) est également d'origine arabe »
voir site :
http://www.musow.com/article.php3?id_article=60
« Coquillage des mers chaudes, le cauris a fait son apparition dans le septentrion malien entre le 9 ème et le 10 ème siècle par le biais des commerçants arabes.
Utilisés par les populations des îles indo-pakistanaises 3000 avant J.C, le cauris est devenu, pour les navigateurs portugais et espagnols, une véritable monnaie d’échange dans l’acquisition des esclaves. De nos jours, il est ramassé dans certaines mers africaines (Nigeria). Pour les connaisseurs, les cauris africains sont très prisés sur les marchés internationaux. »
Et voici d’autres monnaies… amusant, non ?
   1-2: Monnaies bêches
3: Ban liang à trou carré, (peut-être dû à la conception cosmogonique chinoise selon laquelle le ciel est rond, la terre carrée )
Il a existé également des monnaies « couteaux »
voir site :
http://mapage.noos.fr/lorival.christian/monchine1.htm
Beaucoup d’explications à ce sujet sur :
http://www.basicrps.com/chine/mj/monnaie.html
.
Les cauris ont parfois été imités et fondus en bronze. Ils ont été utilisés ça et là jusqu’au XXème siècle.
MF
Publié le 09/04/2007 à 21:10
Par GRDT
Voici quelques images de l'intervention de Serge Dreyer dont l'information nous a été transmise par les USA... Joe Morris has alerted us that much of Serge Dreyer's workshop in Moscow has bee posted on Youtube: You can see his Tuishou material starting at
http://www.youtube.com/watch?v=RUPK1DOeFsU&mode=user&search= .
We have also posted a link to Serge's 2nd Duan at http://aymta.org/home/members/videos-index.php. Fouillez sur Folgan et vous aurez une démo de la deuxième séquence de notre forme en 6 minutes par Serge. Intéressant...
Publié le 09/04/2007 à 19:15
Par GRDT
: ...ou dauphin de Chine.Le « baiji» ou dauphin du Yang-Tze (Lipotes vexillifer)
Le baiji est un dauphin blanc quasi aveugle, il peut mesurer entre 1,4 m et 2,5m. La « déesse du Yang Tsé » a t--elle disparu. ? Une expédition suisse a parcouru sur le fleuve des centaines de kilomètres sans en trouver aucun, malgré les sonars .Avec sa disparition, ce serait toute une branche de l'évolution qui aurait disparu. En effet les dauphins de Chine étaient les derniers représentants des mammifères dits "lipotidés".Ils ont été la source de très nombreuses légendes.La mise en place du barrage des trois Vallées n’y serait peut-être pas pour rien, non plus que la pollution, la pêche au filet et la circulation des bateaux.Si ceci vous intéresse , filez sur baiji, Wikipedia ou :
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