CLÔTURE DES COURS LE 22 JUIN A SAINT CAPRAIS
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Publié le 21/06/2007 à 17:30
Par GRDT
Je ne vais rien vous"seriner" ce soir: vous êtes-bien entendu- à la fête de la musique!
Faites, en effet, de la musique, et écoutez-en, il faut se faire du bien!
Rappelez-vous tout de même! 1982 et l'initiative de Jacques Lang, qui n'avait pas imaginé que celle-ci prendrait autant d'ampleur et susciterait autant d'intérêt! et des milliers d'initiatives dans tout le pays! et en 1983, l'année d'après: la descente de la Seine sur un radeau de Maurice Baquet, le violoncelliste et le pianiste et son piano et les musiciens et leur gilet de sauvetage et l'orage diluvien qui s'abattit sur eux juste avant la descente...(presque comme le 17 juin à St Jean d'A...)
Bonne musique!
Publié le 20/06/2007 à 18:09
Par GRDT
La passiflore ou "fleur de la passion"est originaire du Mexique , d'où l'auraient rapportée les jésuites espagnols.Les Aztèques-paraît-il-l'utilisaient pour ses propriétés sédatives et on l'utilise encore pour traiter les problèmes de sommeil ou de nervosité.
Amusant de voir l'interprétation religieuse:on l'appelle"fleur de la passion" car les étamines seraient les 5 plaies du Christ au moment de sa crucifixion;la coronule ,la couronne ,le pistil, la croix ,les stigmates ,les clous,les bractées, la Trinité.
Il y aurait plus de 400 variétés de passiflores et celle qui donne les fruits de la passion comestibles et parfumés n'est ,
hélas pas, celle que vous voyez ci dessous.
Vous aimez les fleurs et vous intéressez à leur histoire et leurs vertus ? Procurez-vous le livre de l'herboriste et herboricultrice:
Manon Toupin chez Publistar
"Ces fleurs qui soignent", un livre qui fait du bien, et où on trouve de très belles photos.(plus belles que la mienne).
MF
Publié le 19/06/2007 à 21:55
Par GRDT
Des recettes et des idées, il y en a partout; mais , en général, si je mets le nez dans les bouquins de cuisine,ou sur les sites des cuisiniers, j'y suis encore une heure après, sans avoir pu me décider entre toutes ces recettes pleines, sûrement de saveurs, et si je me décide, évidemment , il manque l'élément indispensable!
Aussi, dès que j'ai découvert ,un peu au hasard des provisions sous la main, comment concocter un dîner léger et vite fait,je suis si contente de ma trouvaille, qu'on en mange trois fois par semaine jusqu'à ce qu'on ne supporte plus le plat.!
Je vous donne la mode de la semaine :du léger et très vite fait!
Vous avez en réserve une boîte de fonds d'artichauts(facile!)et vous achetez, de temps en temps, des petits fromages de chèvre à mettre au four (par six ou douze)? Deux ingrédients seulement...
Vous mettez dans chaque fond d'artichaut un petit fromage et un filet d'huile d'olive (aux herbes, sinon vous ajoutez thym, basilic ..ou une épice que vous aimez bien) Vous passez 10 minutes au four(grill à 180 degrés au moins) vous accompagnez d'une tartine rôtie et décorez d'une ou deux rondelles de tomates.
Si vous avez des gourmands, (et des bananes!) vous faites des bananes flambées pour le dessert.
Je n'ouvrirai pas encore mon restaurant ,mais j'aime bien improviser,comme l'a fait Noë sur son bateau pour célébrer la fin du déluge ,avec ce qui lui est tombé sous la main et ce qui restait en cale!: lui,Noë,a pris un petit reste de céréales, quelques raisins secs, de l'écorce d'orange confite,trois noisettes, deux noix, quelques haricots, du riz,du sucre, un peu de lait , de la cannelle,des graines de grenade et il a réalisé ce fameux dessert qu'on appelle "ashouré" en Turquie et "Kolliva" en Grèce, et qui se fait encore!
Vous pouvez toujours donner votre avis...
MF
Publié le 18/06/2007 à 16:40
Par GRDT
Les pierres posées l'une sur l'autre
pour faire un mur,
lasses
de faire le mur
tombent.
On les ramasse
pour faire une tour,
pour faire un pont;
mais le maçon,
qui sait çà,
leur applique avec soin,
pour qu'elles restent fidèles au mur,
un ciment,
qui les rend fortes
comme un rempart.
Je retombe en enfance?
Je me prends pour Victor Hugo ? Pas du tout!
Pour notre groupe à nous, quel est le ciment ?
Les souvenirs et les projets mélangés ?
les moments de plaisir et les mots échangés ?
tout ce qui réunit avec bonheur
et même l'adversité partagée!
MF
Publié le 18/06/2007 à 11:22
Par GRDT
Non, on n'a rien dit ,hier, après Saint Jean d'Angély: on sèche!
C'est peut-être l'année du cochon en Chine ,mais chez nous , c'est l'année des escargots.
L'heure de l'apéro, c'est l'heure des sous-l'eau,non ?
eh! bien ,nous avons été comblés;une bénédiction! les reporters (auxquels je fais un vigoureux appel...) vont vous raconter ça ,photos à l'appui!
Excusez, c'est l'heure de mon grog + efferalgan, (pour la gorge).
MF
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