Publié le 02/11/2006 à 14:47
Par harkada
Voici la recette du Tiramisu
Ingrédients
150 gr de sucre en poudre
3 oeufs
2 boites de 250 gr de Mascarpone
400 gr de biscuits à la cuiller
Faire du café bien fort
Chocolat en poudre amer
Un plat carré ou rectangulaire
Préparation
Mélanger le jaune des oeufs et le sucre
Monter les blancs en neige
Mélanger le Mascarpone, les blancs en neige et la première préparation
Tremper les biscuits à la cuiller dans le café et faire une couche dans le
fond du plat
Mettre une couche de la préparation Mascarpone
Remettre une couche de biscuit, et ainsi de suite...
Mettre 12 heures minimum dans le réfrigérateur
Au moment de servir, saupoudrer de chocolat. Et voilà !!!
Publié le 02/11/2006 à 14:44
Par harkada
Le fondant au chocolat :
faire fondre 300 g de chocolat avec 250 de beurre. Ajouter 150 g de sucre, 5 \
oeufs, 1 cuillère à soupe de farine et faire cuire le tout environ 20 mn à \
170°..... c'est prêt!!!
facile!!!!!!!!!!
Publié le 02/11/2006 à 14:39
Par harkada
DANS UN PREMIER RECIPIENT :
4 oeufs,
1,5 verre d'huile,
2 verres de sucre melanger tout ceci
DANS UN DEUXIEME RECIPIENT :
2 verres de farine,
2 c à café de bicarbonate
1 c à c de sel
2 c à c de cannelle
1 sachet de levure chimique,
1 poignee de noix en morceaux,
1 poignee de dattes en morceaux, et melanger aussi tout ceci
Melanger la prepa 1 et 2 et ajouter les 3 verres de carottes rapées crues
FOUR 170 ENVIRON 45 MN à 1 heure
