A la Godinette dimanche 12 novembre (photo : Régis).
Ils ont tout faux (les habitués du blog auront rectifié d'eux-mêmes). Ni plat en sauce ni cocktail purgatif, le bœuf Godinette est une spécialité de... La Godinette (Romazy-35), servi bien chaud et... à consommer sur place. Depuis deux ans et quelques que ça dure, d'une fois sur l'autre ça n'a jamais tout à fait le même goût : copieux ou léger, fade ou corsé, suave, épicé, space ou simplement bon par où ça passe, ça dépend beaucoup du temps qu'il fait, et des ingrédients très variables qu'on y met.
A titre d'exemple : prendre un guitariste argentin, une chanteuse cubaine, deux ou trois accordéonistes du terroir, un ou deux percussionnistes d'où on veut, et pour épicer le tout, un(e) flûtiste et un(e) clarinettiste en guise d'improvisateurs. Touiller, laisser mijoter une demi-heure au moins, puis déguster. Alors ?...
Faut croire que c'est pas mauvais : cette année, il se trouve en moyenne plus de monde pour jouer que l'année dernière ; et depuis quelque temps, on a bientôt plus de spectateurs dans la salle que de musiciens sur scène. Faire une bonne popotte, c'est bien joli, mais c'est quand même plus gratifiant s'il y a des gens pour l'apprécier !
Attention cependant : un bœuf, ce n'est ni un concert, ni une scène ouverte. Les musiciens qui se rencontrent ne se connaissent pas forcément, n'ont pas l'habitude de jouer ensemble et jouent sans filet : le résultat n'est donc pas garanti ! Sur quatre heures de musique, compter en moyenne (mesurée à la louche) : 50% de fond sonore agréable, 20% de divines surprises, 20% de flop et... 10% d'expérimentations bizarres ! Dans le pire des cas, on ressort en se disant qu'on n'a rien perdu : c'est gratuit...
Musicien ou spectateur intéressé par l'expérience, sache que la prochaine séance aura lieu dimanche 10 décembre à partir de 15 h et jusqu'à 19 h environ. Tous les niveaux, instruments, styles et répertoires sont les bienvenus, et les solistes improvisateurs ne sont jamais trop nombreux ! Pour s'inscrire comme musicien ou pour se renseigner, merci de contacter le bar la Godinette (rubrique Veillées & Bœufs, lien ci-contre).
Alors à bientôt ? Moi, en tout cas, j'y serai.
*- Pour la recette authentique de la godinette (le cocktail), demander à Hervé ou Christine, les patrons du lieu.
P.S. : à ceux qui se demandent : "Mais quel rapport avec la Beuglante ?", on conseillera la lecture des art. des 13.10, 21.10 et 9.11 sur ce même blog.
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