La fête du SAFRAN
Ce week-end, Cajarc fêtait le safran sous tout ses formes. C'était donc l'occasion d'aller y faire un petit tour et d'en profiter pour visiter un peu la ville, et de se rendre sur le marché des producteurs qui se tenait le samedi 25 et le dimanche 26 octobre.
La journée était très belle, avec un soleil magnifique, ce qui est très agréable quand on veut se ballader.
Nous avons eu un peu de mal pour situer ou se passaient les festivités, mais une fois trouvé le syndicat d'initiative, il suffit de suivre la flèche.
Plusieurs animations étaient proposées, repas dégustation, visites de safranières, exposition au syndicat d'initiative (qui distibuait aussi des recettes) ....
Le marché des producteurs se trouvait juste derrière l'office du tourisme, et accueillait une trentaine de producteurs, qui proposaient de multiples et variés produits : le safran en pistil, bien sur, et puis le miel, l'huile, les gateaux, berlingot, sirop, confiture de marron, recettes salées, sucrées, j'en oublie certainement, comme les apéritifs et boissons diverse.
J'ai remarqué le stand d'une productrice de lavande et d'huile essentielle qui vendait des savons à la lavande et aussi au safran.
Un stand était consacré au sel de guérande, le sel fin et le sel gros et la fleur de sel de guérande.
Et puis était proposé des plans de safran à planter prêts à fleurir, et j'ai craqué pour ces 4 plans, (en attendant de commander des bulbes l'été prochain.)
Mes plans de crocus....
Un crocus qui va fleurir !
J'ai eu le plaisir de retrouver et de discutter avec Catherine . CALVET de Quercy Terre d'Arôme ( http://www.quercy-terre-arome.com), qui se trouvait là et à qui j'ai acheté entre autre des berlingots, de la marmelade de figue au safran, et une petite chose délicieuse à croquer : des noix confites au safran.
Et Voici mon panier d'emplette, quel régal
:Dans toute la ville, les restaurateurs avaient cuisiné des repas composés autour du thème du safran, les menus donnaient l'eau à la bouche, mais n'ayant pa réservé à l'avance nous n'avons pas pu y gouter helas...
Ballade à CAJARC :
Cajarc est une petite ville magnifique, très médiévale (origine celtique) , au passé historique et prestigieux, sans oublier les personnages contemporains comme F. SAGAN, G. Pompidou.
Vous y verrez de très belles maisons restaurées aux pierres et poutrex apparentes, l'église St Etienne, et bien sur le plan d'eau de 100 mètres sur le Lot.
Voici donc les photos que j'ai prises dans la ville et dans les environs :
Par la route venant de Limogne, vous vous arrêterez peu avant d'arriver à Cajarc, au point de vue sur la droite , vous y verrez cett très belle capelette, et un peu plus loin en vous avançant sur la route, vous aurez un point de vue sur le Lot et en contrefonds sur CAJARC niché dans son vallon.
Vue sur le lot et les écluses
La capelette
ARRIVEE dans la ville :
La fontaine, sur la place du parking !
Aperçu (bref) sur les très belles maisons de cajarc :
Le palais et la porte consulaire :
Les rues de Cajarc :
L'église ST ETIENNE :
Vue arrière
Vue avant
L'office du tourisme (chapelle)
L'office au couleur de la fête du safran
L'office du tourisme (chapelle)
L'office au couleur de la fête du safran
J'espère ques quelques images vous auront donné un avant gout du LOT et de ses merveilles, il y a encore plein de choses à découvrir autour de Cajarc.
Mon avis, : je trouve cette ville très belle, presque rien à envier à ST CIRQ LAPAOPIE (de mon point de vue), pour qui aime les villes au passé médiéval.
Pour plus de renseignements voir le site : Cajarc.eu (un peu d'histoire, des légendes, des photos...)
Mon avis, : je trouve cette ville très belle, presque rien à envier à ST CIRQ LAPAOPIE (de mon point de vue), pour qui aime les villes au passé médiéval.
Pour plus de renseignements voir le site : Cajarc.eu (un peu d'histoire, des légendes, des photos...)
