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Le blog de Martine Rousset
Mon bloc perso.
Ici, chaque jour à huit heures, les humeurs d’une blogueuse, mère, mi-ours, mi-cigale et auteur de « Mystères d’âmes », recueil de nouvelles aux Editions A Fior di Carta.
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X : Tian ! Voilà du boudin !
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Clo Clo : Kake c'est cette histoire de moule? Texte clos?...
Msge perso : Ugo, j'oublie pas ton moule à cake. Je te le ramène samedi.
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Publié le 10 février 2008 à 08:00
Par Martine Rousset
Humeur : Souriante

Dans un premier temps, assurez vous que vous avez :

 

-          Une cuisine

-          Un four

-          Le Petit Larousse

-          Quelques ustensiles

-          Quelques ingrédients classiques

-          Une cerise confite.

 

Versez la moitié du paquet de 1 kg dans un ustensile concave. Creusez un cratère au centre de la petite montagne ainsi obtenue. Si besoin est, inspirez vous de la photographie de l’Etna page 1314 du Petit Larousse que vous avez peut-être déjà d’ailleurs sorti pour y chercher la définition du mot « concave ». Faites une pause pour admirer votre œuvre, puis laissez-y couler le liquide en un léger filet tout en remuant. Ajoutez le sachet en pluie fine et cristalline. Prenez le temps d’écouter les cristaux qui s’entrechoquent, c’est beau. Complétez d’un léger soupçon mais pas trop. Enfin, dans l’ordre, incorporez : un nuage, deux pincées et une rondelle finement coupée.

Mélangez énergiquement.

Saupoudrez soigneusement votre plan de travail sur environ 0,5 m². Déposez-y délicatement votre préparation et donnez lui la forme la plus appropriée à votre humeur du jour. Laissez agir l’artiste qui est en vous.

 

Versez le tout dans un ustensile résistant aux atmosphères torrides.

Faites cuire juste le temps qu’il faut. Profitez-en pour ranger votre Petit Larousse.

Laissez refroidir.

 

Déposez dans un ustensile plat et là, seulement à ce moment-là, ajoutez la cerise confite.



 

Copyright © 2008 Martine Rousset