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Publié le 05/12/2006 à 19:56
Nous dormirons ensemble (poéme de Louis Aragon ) Que ce soit dimanche ou lundi Soir ou matin minuit midi Dans l'enfer ou le paradis Les amours aux amours ressemblent C'était hier que je t'ai dit Nous dormirons ensembles C'était hier et c'est demain Je n'ai plus que toi de chemin J'ai mis mon cœur entre tes mains Avec le tien comme il va l'amble Tout ce qu'il a de temps humain Nous dormirons ensemble Mon amour ce qui fut sera Le ciel est sur nous comme un drap J'ai refermé sur toi mes bras Et tant je t'aime que j'en tremble Aussi longtemps que tu voudras Nous dormirons ensemble
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Publié le 05/12/2006 à 18:06
Images d'une autre époque, qui ont beaucoup de..... "charmes "....... Regardez bien.....pour vous c'est le reflet du soleil ou de la lune ???? C'est le soleil, car :" Le soleil a rendez-vous avec la lune...." Publié le 05/12/2006 à 17:49
Mais avant, il faut commander.... Aujourd’hui , il est question de : « cul noir du limousin» et de « noir gascon » , non, je ne divague pas, tout du moins je n’en suis pas consciente !!!!! Je vous parle du porc bien sûr…….d’une part, et de conserveries de porc et canard d’autre part ; Commençons par le « cul noir » pour la petite histoire, ce porc n’a vraiment que le cul noir, d’où, sans prendre beaucoup de risques son nom….. Je sais ce que vous pensez…. : des conserves de pays en province, on en trouve dans toutes les charcuteries dans le limousin ou ailleurs. Evidemment, mais je souhaite vous faire découvrir 2 adresses, où les produits sont « extra », et élaborés dans des petites structures familiales. Donc, revenons à nos…….mout..., non à nos cochons !!! L’habitude de certaines expressions….Nous sommes près de Limoges, et nous nous rendons à le Vigen, plus exactement à la Ferme du Boudaud, je vous préviens pour trouver et y arriver, il faut le mériter !!! Un jeune couple, chez qui nous allons nous ravitailler à l’occasion de nos passages dans cette région (qui ne sont pas fréquents), mais que nous ne manquons pas depuis environ 5 ans, et nous avons pu constater l’évolution dans le développement de la gamme des produits,pâté de campagne, de foie, aux cèpes, rillettes (que du maigre) du pâté de boudin noir….ect Le nom : C et L Rabuel Allons maintenant dans le pays basque, cette fois notre porc devient gascon, et il est entièrement noir : Si vous voulez vous rendre à la conserverie, là aussi, il faut le mériter pour trouver……Vous irez à Bergouey, vous n’aurez pas besoin de chercher cette fois….il n’y a qu’une rue, vous verrez la « Maison Bruche », et suivant l’heure de votre arrivée, à partir de 17 heures vous pouvez assister au repas des cochons !!!!! Sans aller à la conserverie, vous trouverez les produits à la charcuterie qu’ils tiennent à Salies de Béarn, sous les arcades de la mairie, et là que vous soyez « porc » ou « canard », vous êtes à la bonne adresse, de surcroît Daniel le patron vaut le détour !!!!!! Du frais (qu’il peut vous mettre sous vide), des salaisons, jambons divers, de la ventrêche plate ou roulée(pour les initiés), des chichons, graisserons, saucisses confites, mais aussi, tout sur le canard, demi canard confit, foie gras, gésiers confits en bocaux……..enfin, l’envie vous prend de passer à table !!!!!! Si vous en voulez pour la fin d’année, dépêchez-vous ils livrent : Anne Lyse et Daniel Oyharçabal 0559384955 Publié le 05/12/2006 à 11:27
Humeur : Tendre
Publié le 04/12/2006 à 20:56
Demain, je vous parlerai des conserveries découvertes dans la région de Limoges, et de celles du pays basque, Et peut-être ,c'est ......suivant......dans un tout autre domaine, "pour nous les filles" le vernis à ongles "permanent", vous connaîssez??????? Terminons la journée sur les photos d'une demeure privée au hasard dans Bologne.........c'est beau n'est-ce pas????????Peut-être se sent-on à l'étroit, avec ces colonnes dans la cour.......???? Publié le 04/12/2006 à 19:20
Reflet......miroir, miroir..........le côté visible, et l'obscur..... Publié le 04/12/2006 à 17:44
Programme de fin de semaine....souvenez-vous, la fête des" lumières à Lyon ", j'en profiterai pour me rendre à la galerie rue du Boeuf où expose mon ami Stuart (pour faire quelques photos!!!!!) Mais en attendant..........un peu d'exotisme (photos de reproduction d'aquarelle de l'ile de la Réunion)avant le voyage prochain en Allemagne..... Publié le 04/12/2006 à 12:25
Humeur : Gaie
Publié le 03/12/2006 à 18:50
Sur les berges du lac de l’Allier vous trouverez bien sûr de quoi pratiquer des sports nautiques, mais aussi des guinguettes….pour aller……guincher ( déf pour les plus jeunes : danser) Vichy, c’est la ville ou l’on se trouve toujours très jeune.......la moyenne d'age étant assez élevée, mais curieusement, on a l'impression d'assister à un perpétuel défilé de .....mode, oui, oui, car ici le chic règne !!!! Retenons encore..... Le tissu imprimé Vichy(petits carreaux rose ou bleu)des années 1960, les carottes Vichy: recette dans laquelle les carottes sont cuites à l'eau sans sel,le potage Vichyssois, ou encore l'eau de Vichy Saint Yorre(qui vient du département 63) et celle de Vichy Célestins (que vous boirez maintenant d'une autre façon en pensant à ces images), et bien sûr , n'oublions pas les fameuses pastilles Vichy, dont voici l'histoire: Pastilles au sel de Vichy, C'est au XIXè siècle que l'on découvre les bienfaits des eaux thermales de Vichy. Un chimiste, Daret, en extrait les sels minéraux et a l'idée de les diffusés sur un support sucré et d'y ajouter un arôme naturel de menthe ou d'anis. Il crée alors une pastille contenant les principes actifs de l'eau de Vichy. Il faut attendre leur diffusion par le pharmacien Bertillat pour que ces pastilles trouvent leur essor. Daret cède la formule de la fameuse pastille au pharmacien qui lui donne sa forme octogonale caractéristique que nous lui connaissons aujourd'hui. C'est par leur fabrication dans l'ancien couvent des Célestins que les pastilles prennent le nom de Pastille Vichy (marque déposée). On disait alors qu'une consommation de 8 pastilles par jour garantissait les même effets qu'une cure à la station thermale. Aujourd'hui ce sont plus de un milliard de pastilles produites et distribuées à travers le monde. J'avais prévenu vendredi que j'avais ......la pastille !!!!!!! Publié le 03/12/2006 à 18:00
Résumé très condensé des étapes d’évolution (non évoquées en photos) de la ville.... L’époque gallo-romaine, La présence des sources et d’un gué sur le « flumen Elaver »(Allier) incitent les gallo-romains à implanter une bourgade à la sortie du pont que César a probablement emprunté à son retour de Gergovie. Ils ont été les premiers à exploiter les vertus thérapeutiques des sources.A la fin du IIIe siècle, apparaît le toponyme Vipiacus qui, par évolution phonétique, devient Vichiacus, puis Vichiet ou Vichier, qui finit par s’écrire rapidement Vichy. Au moyen Age, en 1410, le couvent des Célestins est fondé et compte douze religieux, Un bâtiment situé au dessus de la source des Célestins est encore visible. La renaissance,En 1527 le Bourbonnais est rattaché à la couronne de France. Le Grand siècle,Suite a ses deux cures de 1676 et 1677, Madame de Sévigné vante les vertus des eaux de Vichy qui, la guérissant d’une fâcheuse paralysie des mains, lui permettent de retrouver l’usage de sa brillante plume. Publié le 03/12/2006 à 17:32
Une partie de l'église Saint Blaise, non loin de la place Sévigné. Eglise Saint Louis. Publié le 03/12/2006 à 16:13
Hôtels particuliers aux styles éclectiques, coupoles extravagantes, galeries en fer forgé, art nouveau, art déco, néo-mauresque, néoclassique, Vichy regorge de richesses architecturales et de multiples surprises, Détails de balcons ouvragés, Publié le 03/12/2006 à 14:13
Les étapes d'évolution de Vichy; Napoléon III Ses cinq séjours (1861-1866) dans la station vont changer l’image de la ville : L’Empereur met en place une véritable charte d’urbanisme : tracé de boulevards, construction d’un casino, de parcs, de la mairie et de plusieurs exemples d’architecture domestique, dont les magnifiques chalets. Exemple ce chalet Napoléon III Maisons rue Alquié. Publié le 03/12/2006 à 13:13
Humeur : Gaie
" Si nous ne reconnaissons pas plus souvent le bonheur, c'est qu'il vient à nous avec un visage autre que celui que nous attendions ". André Gide Publié le 02/12/2006 à 20:40
A travers la verrière du palais des congrès, Publié le 02/12/2006 à 20:32
Contemplation architecturale.... Publié le 02/12/2006 à 20:25
Dans la photo du parc des Sources, aux extrémités de l'allée vous avez le bâtiment abritant l'opéra/palais des congrès d'un côté, et de l'autre le hall des sources, Centre ville opéra palais des congrès classé monument historique. Le hall des sources, Publié le 02/12/2006 à 20:11
La carte 3G c'est bien, mais si l'on est dans un " trou "!!! Aie, aie, aie....de retour vive l'adsl!!!!!! Détails de la frise chardon, Publié le 02/12/2006 à 11:33
Humeur : Gaie
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Mon bloc perso.
" Voyager est un triple plaisir : l'attente, l'éblouissement et le souvenir " . Ilka Chase
Le souvenir de ces voyages, voilà ce que je vous propose de partager, le sujet d'aujourd'hui ne vous séduit pas ? Alors "cliquez " sur un autre jour, un autre mois, vous vous retrouverez peut-être en Hollande, à moins que ce ne soit en Allemagne, aux States, en Italie, Hongrie, Tchéquie, Autriche ect.... ou tout simplement dans une de nos villes et belles régions de France ..... Bon voyage... Mes catégories
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