je profite de faire quelques petits pots de crème, recette hyper facile !
C'est parti pour la recette :
Il faut pour commencer :
- 2 oeufs,
- 1cs de sucre,
- 1 gousse de vanille,
- 1/2litre de lait,
On mélange dans une casserole le lait, le sucre et la gousse de vanille ouverte puis on laisse cuire sur feux moyen jusqu'à ébullition.
Puis on retire la gousse de vanille pour verser ce mélange chaud sur les oeufs battu dans un saladier.
On transverse cette préparation dans des petits ramequins, comme vous pouvez le voir, j'en ai fait 4 ! On place les ramequins dans un autre plat à gratin dans lequel on verse de l'eau jusqu'à mi hauteur des ramequins, puis au four chaud (150º ou th 5) pendant 30 minutes.
On laisse refroidir et on déguste. Même mon mari en rafolle, lui qui n'aime pas la vanille !