Pendant le Service
Nous on sert le peuple ce s'ra toujours notre passion
Nous on sert tout l'monde avec la même application
On a ça dans la peau sans arrêt l'on s'accroche
C'métier on l'aime même si on voit pas souvent nos proches
P't' être que toi qui m'lit tu croit que servir c'est facile
Qu'ça s'résume à porter des assiettes à pas être fragile
Mais c'est beaucoup plus dur que ça y faut avoir d'la force
Avoir l'oeil partout anticiper la demande
Savoir improviser quand le client te d'mande
Réagit vite surtout ne le fait pas attendre
Car le client est roi tu dois le satisfaire
Pour qu'il revienne qu'ça fasse monter le chiffre d'affaires
Nous on sert notre pays on prend plaisir à l'faire
D'être en contact dans la vie ça sauve un peu d'l'enfer
En y mettant du tact le plaisir devient réciproque
Ceux qui ont apprécié la maison à d'autres l'évoquent
Nous on sert en Noir et Blanc mais la couleur va v'nir
Car comme les clients la tenue nous reste fidèle
On change pas plus une équipe qui gagne: le personnel