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Publié le 03/06/2009 à 13:10
Crumble à la cerise ! Vous avez 45 minutes devant vous ? C'est parfait ! Pour cette recette, prévoyez 15 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson à 180 °C. Les ingrédients (pour 4 personnes) : - 350 g de cerises dénoyautées - 100 g de sucre roux - 100 g de farine - 100 g de beurre N.B. : pour un moule à tarte classique, doublez les proportions. Préparation : Dénoyautez les cerises et répartissez-les dans un moule à tarte. Mélangez du bout des doigts le sucre roux, la farine et le beurre coupé en morceaux jusqu'à ce que vous obteniez une pâte émiettée, un peu comme du sable. Répartissez celle-ci sur les cerises. Enfournez le crumble 30 minutes au four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir avant de servir. |
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