C'est la rentrée pour la plupart d'entre nous, ça approche pour les autres, mais il fait encore beau et souvenez-vous, quand il faisait gris et que vous vous preniez à rêver aux vacances, quel était le détail inévitable qui vous mettait dans l'ambiance?
Le paréo, le parasol, l'odeur du sable chaud et, ça y est, vous y êtes! Le cocktail à la main.
Vous me direz, vous êtes peut-être branché montagne, air pur et sapins. Ce n'est pas moi qui vais vous le reprocher Mais après une longue journée de randonnée, n'est-ce pas le même rituel en terrasse du bar du coin?
Moi, ce que je vous propose pour évacuer le stress, c'est de vous préparer un petit apéro sympa à la maison, en famille ou entre amis, pour échanger dans la bonne humeur les nouveaux potins du bureau ou les impressions sur vos nouveaux profs...
Un grand classique, pour vous la jouer agent secret:
BLOODY MARY
4cl de vodka
15cl de jus de tomate
1 cc de jus de citron
2 traits de tabasco
2 traits de sauce Worcestershire
2 pincées de sel de céleri
Sel, Poivre de cayenne
Pour soirée romantique
PHILTRE D'AMOUR DE DIANE
5 gouttes d'eau de rose
1 tasse (250 ml) de myrtilles
25 cl de jus de poire
1 tasse (250 ml) de groseilles
15 cl de vodka
Mixer les groseilles et les myrtilles, incorporez la vodka, le jus de poire et les 5 gouttes d'eau de rose, mélangez bien.
Entre copines:
LE COSMOPOLITAN
60 ml Vodka
30 ml Crème de cassis
30 ml Cointreau
15 ml jus de citron
Vous aurez remarqué que j'ai un gros faible pour la vodka, voici pour ceux qui préférent le rhum, en version exotique:
LA PINA COLADA
4cl de crème de noix de coco
6cl de jus d'ananas
6cl de rhum blanc
Mais pour ceux qui n'aiment pas l'alcool et pour les enfants, voici un cocktail bien onctueux:
LE BANANARAMA
Mixer ensemble une demi banane, 12 cl de jus d'abricots et 4 cl de lait de coco!
Et pour finir, très classe:
LE SOIR DE GALA
Dans une coupe à champagne, verser sans mélanger les ingrédients 2 cl de crème de cassis, 2 cl de Cointreau et 8 cl de champagne. Décorer avec une cerise à l'eau de vie.
